Granja escuela Ultzama

SERVICIOS

Visita a la granja escuela con mas de 50 animales de granja.

Visita a la huerta en formato paradas en Crestall.

Barbacoa con productos de nuestra tierra (Slow Food)

Taller de cuajada incluido en la visita.

Posibilidad de hacer mas de 25 talleres diferentes.

Posibilidad de paseos en ponni o caballo.

Tienda de productos artesanos del valle y alimentarios producidos en la granja o de Navarra.

Aparcamiento propio.

DESCRIPCIÓN

La fundación Ultzama es una empresa sin ánimo de lucro que tiene como objetivos principales:

La granja escuela Ultzama se crea en 2013 gracias al empeño de Beatriz y Oscar. Es una empresa sin ánimo de lucro. Es la herramienta principal de la Fundación Ultzama y comparte con ella sus objetivos:

- Promover la integración laboral y social de personas en riesgo de exclusión social: parados de larga duración, discapacitados físicos y/o psíquicos… y toda persona con problemas para integrarse en la sociedad.

- Promover el empleo protegido para personas con discapacidad.

- Rescatar y divulgar las costumbres, cultura, forma de vida, métodos de agricultura y ganadería y la etnología en general del Valle de Ultzama.

- Difundir el movimiento Slow Food, del que formamos parte, de consumo bueno, limpio, y justo.

- Promover la agricultura ecológica e todas sus variantes. Nosotros empleamos el método de Parades en Crestall de Gaspar Caballero de Segovia.

- Respeto por el medio ambiente y conseguir al sostenibilidad ambiental.

- Promover la creatividad y la alegría en las actividades para lograr estos fines.

- Promover la ecología y permacultura.

La visita:

Veremos el gallinero y su explicación, la huerta y la explicación del tipo de cultivo Parades en Crestall y, seguidamente, entraremos en la borda donde encontraremos a los conejos, animales que hayan parido recientemente o que estén convalecientes, a nuestro burro Antonio, a nuestra ovejas Assaff, las cabras enanas y nuestros cerditos Peggy y Chan. También podremos ver a dos razas de conejos entre ellas, la mas grande del mundo el Gigante de Flandes.

Después saldremos al prado y veremos a los ponnis Thor y Oddin (que ya han tenido descendencia, se llama Manolo), la yegua Ultzama (que en breve será mamá), a los burros de encartaciones Ali y Roke, y también a la burra Pili, a las vacas Dexter y a las ocas Chinas.

Si el tiempo no nos acompaña, todos estarán dentro de la borda para que los podáis ver y tocar sin mojaros. Recordad que podéis traer pan seco o fruta que no vayáis a comer para que se lo deis a quien más os apetezca.

Para terminar, nos lavaremos las manos y os enseñaremos a hacer cuajada de Ultzama, explicando cómo se hacia antes y cómo se hace ahora. Os podréis llevar un chupito o comérosla en nuestras instalaciones.

OBSERVACIONES

En nuestra tienda podréis comprar productos de la granja o de los artesanos de la zona, tomar un refresco o un café. También podemos preparar, mediante catering, una merienda o almuerzo a vuestro gusto.

Y, por supuesto, podemos celebrar con vosotros cumpleaños, bautizos, comuniones y demás celebraciones…

¡os esperamos!

DURACIÓN: 90 minutos

Precios:

- Niños desde 1 año hasta 11 años: 3 euros.

- A partir de 12 años: 5 euros.